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「亚博体育请你检查网络」春季家中老人小孩咳嗽不断?别着急吃药,试试这5款养生粥!

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亚博体育请你检查网络,一到春天,经常容易突发各类疾病,而最多的要感冒和咳嗽了,尤其是老人和孩子,很多家庭都会遇到这些困扰。

但是我们都知道,是药三分毒,能不吃药尽量就不要吃药。特别是对于体质比较虚弱的老人和正在长身体的小孩。

今天推荐7款养生粥,平时换着花样煮给家人吃,好吃又养生。

(备注:以下所有食材根据实际人数和口味做调整,不用纠结比例)

材料:粳米、雪梨、新鲜百合(如果没有,也可以用百合干替代)、冰糖

步骤:

1、粳米提前冷水泡30分钟,热水下锅,煮开后转小火开盖煮40分钟。

2、加入切好的雪梨、洗净的百合,继续小火煮至米粒开花,期间需要不断搅拌防止粘底。

3、加入冰糖,搅拌均匀后,关火,冷却至能入口的温度即可食用。

材料:粳米、红皮花生、冰糖

步骤:

1、粳米提前冷水泡30分钟。

2、花生洗净,加入清水,煮一大锅花生汤。

2、捞出花生米,煮沸后放入粳米,大火煮开后转小火开盖煮至米粒开花,期间需要不断搅拌防止粘底。

3、加入冰糖和花生米,搅拌均匀后,关火,冷却至能入口的温度即可食用。

材料:粳米、干银耳、枸杞、鸡蛋、冰糖

步骤:

1、干银耳提前冷水泡发,洗净、去蒂,用手撕成小片状,粳米提前冷水泡30分钟。

2、锅内加入清水,煮开后,放入银耳和冲洗过的枸杞,小火焖煮半小时后,加入粳米,再次煮开后转小火开盖煮至米粒开花,期间需要不断搅拌防止粘底。

3、加入冰糖,然后将鸡蛋直接打入锅中,无须打成蛋液,静置几秒,等鸡蛋白稍有凝结的时候,用筷子将鸡蛋快速打散成蛋花。

4、搅拌均匀后,关火,冷却至能入口的温度即可食用。

材料:粳米、大蒜、冰糖

步骤:

1、大蒜去皮洗净,切成蒜泥,加入适量清水和冰糖,大火煮开后,放入密闭容器静置半天

2、粳米提前冷水泡30分钟,热水下锅,煮开后转小火开盖煮40分钟。

2、倒入蒜泥糖水,继续小火煮至米粒开花,期间需要不断搅拌防止粘底,关火,冷却至能入口的温度即可食用。

材料:粳米、松子仁、冰糖

步骤:

1、松子仁捣成碎末。

2、粳米提前冷水泡30分钟,热水下锅并加入松子仁,大火煮开后转小火开盖煮至米粒开花,期间需要不断搅拌防止粘底。

3、加入冰糖,搅拌均匀后,关火,冷却至能入口的温度即可食用。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

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